在琳瑯滿目的清酒世界中，小瓶酒以輕巧便利的特性，成為最親民的入門選擇。
不論是想嘗試不同風味、收藏風土代表作，或是配餐搭酒的輕飲提案，小瓶裝都提供了完美解方。
這次我們精選九款來自日本各地的小瓶酒，從滋賀到秋田、從純米酒到蘋果酒，每一瓶都藏著職人的堅持與釀造哲學，讓你用一杯的時間，品味一地的故事。
小容量日本酒介紹
1. 浪乃音 湖邊 湖の辺にして ALMOST SHIGA 純米吟釀 生酒 300ml
特色關鍵字：滋賀原生米、複雜米旨味、炸物起司搭配
這款酒的最大亮點在於它是「完全滋賀酒」的代表作，使用滋賀縣 40 種酒米中的 32 種混合釀造，是極為罕見且極具挑戰性的創舉。
這不僅考驗釀酒人的技術與風味掌握力，也成功展現出滋賀土地的豐富層次。
風味方面，前段帶有細膩的甘甜感，中段展現複雜米旨味結構，尾韻則乾淨俐落。
推薦以冷飲（5-10°C）或常溫（15-20°C）品飲，冷飲強調香氣與層次，搭配炸牡蠣、奶油烤魚、藍紋起司特別對味；
常溫則帶出酒體深度，適合炸雞、天婦羅與香料燉肉等濃郁料理。
2. 君之井 越乃醉鬼 純米酒 300ml
特色關鍵字：入門純米、低調清爽、家常百搭
這支酒是典型的低調實力派代表，沒有強烈的吟釀香氣或果香，而是走樸實路線。
香氣以米香為主，內斂乾淨，口感則滑順清爽，入口輕盈卻帶有紮實米旨味，餘韻俐落，讓人一口接一口。
冷飲約10°C適合展現其清爽感，微溫（35～40°C）則使旨味更明顯，適合搭配較油脂感的菜餚。
推薦搭餐包含家常和食如味噌湯、漬物、白燒秋刀魚，或中式蔥爆豬肉、清炒豆苗也完全沒問題。
3. 飛良泉 冰結酒 300ml
特色關鍵字：山廢冰沙、夏日限定、冷凍飲用
夏日限定的喝法體驗，這支酒可以放進冷凍庫變成冰沙狀，飲用時一邊融化一邊品飲，讓口感與香氣隨溫度變化。
雖屬於山廢系統，卻風格清爽，微酸感讓整體更顯乾淨俐落，是炎夏中不可或缺的冰感好酒。
推薦純飲，特別適合戶外活動或夏日餐桌，搭配清炒料理或酸味系冷盤也不違和。
4. 君之井 純米吟釀 300ml
特色關鍵字：淡麗辛口、溫柔平衡、食中酒代表
這款是新潟酒的典型代表，以淡麗辛口為主軸，香氣自然柔和，米香為主，搭配淡淡果香與酒麴香。
口感輕盈滑順，細緻米旨味與酸度平衡，讓整體風格清爽不膩。
冷飲（10～12°C）展現其清爽與乾淨，適合海鮮或涼拌料理；微溫（35°C）則能增強米旨味，與家常菜如蒸蛋、炒野菜、水餃相得益彰。
推薦給想尋找穩定風格、適合日常餐桌的飲者。
5. 君之井 純米 300ml
特色關鍵字：穩重紮實、樸實米香、下菜酒首選
風格樸實，講究實飲性與搭餐平衡。香氣偏向穀物與熟米氣息，若細聞會有淡淡的乾香菇與米酸香。
酒體厚實但不沉重，酸度收斂，尾韻略帶辛口感，適合重口味料理與熟食。
最佳飲用溫度為微溫（35～40°C），呈現醇厚酒體；冷飲則清爽俐落，突顯酸度。
推薦與台式滷牛腱、三杯雞、煮物、和風漢堡排等菜餚一同享用，是典型的下菜酒好選擇。
6. 蓬萊泉 美 純米大吟釀 300ml
特色關鍵字：果香優雅、女性首選
「美」是蓬萊泉對柔和優雅的詮釋，使用山田錦釀造，擁有明顯果香與圓潤甘甜。
香氣華麗卻不膩，入口滑順、甜感柔和，是一款非常適合初學者或偏好果香酒款者嘗試的吟釀酒。
冷飲10～15°C能讓果香與甜味達到完美平衡。推薦搭配白肉料理、水果沙拉、輕食冷盤，或純飲慢慢細品其香氣轉折。
7. 蓬萊泉 特別純米 生酒 300ml
特色關鍵字：冬季壓榨、生酒清爽、低酒精度
冬季壓榨後儲藏至隔季瓶裝的生酒，酒精度稍低但口感清爽暢快，擁有生酒特有的鮮活風味與輕盈酒質。
適合以冰鎮方式飲用，展現最直接的生酒魅力。
推薦搭配生魚片、冷盤、沙拉等料理，也非常適合用作開胃酒，輕快不膩，是夏季聚餐的完美選擇。
8. 飛良泉 Cup Sake 杯酒 200ml
特色關鍵字：熱帶果香、高CP值、便利搭餐
這款高CP值杯裝酒體積小巧，卻蘊藏豐富果香與清爽酸度。開瓶後有明顯鳳梨香氣，
入口微甜，緊接細緻酸味與旨味結合的層次感，是實用與風味兼具的隨手好選擇。
搭配串燒、炸物、烤魚、關東煮等皆能提升整體餐飲體驗，是旅行、露營或野餐時的理想伴侶。
小瓶酒，不只是可愛方便，更是走進清酒世界最親切的邀請。
無論你是想一次嘗遍多種風味，還是為每一餐挑選最合適的搭配，這些小容量作品都蘊含著大大的用心與在地精神。
從今天起，讓一瓶瓶精緻的小酒，成為你與世界乾杯的起點！
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